ソロキャン ゴーヤチャンプル食べるよ〜

2013.8.5



今週は釣りをお休みしました。
特に予定も無い日曜日。
昼前に起き出してテレビを見てると、料理番組で美味しそうなゴーヤチャンプルが・・・
食べたいなぁ。どうせだったら外がいいなぁ。
そんな流れでソロでお手軽キャンプが決定しました。

場所は笠置の河川敷のキャンプ場です。
到着すると川遊びのお客さんがかなり沢山いらっしゃる。
そういえば世間は夏休みだった。海水浴場にでも来たような雰囲気です。
やっちまったか？ソロキャンプにはかなり厳しい状況です（汗）

夕方が近づくと、ほとんどのお客さんはお帰りのようです。

雨の予報もでてましたので、念のためタープを設営しました。




まずは道中で買ってきた新鮮なゴーヤ。
怪しい包丁使いで、厚みもバラバラですが・・・

そういえば処理がダメだと苦味が強くなるんだよなぁ。
かなり分厚いのもあるので、塩もみしたり、湯がいたりしました。




どうにか完成。キムチゴーヤチャンプルです！

美味しくできました♪
良い苦味だ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
ちょっと濃いめになったのでビールのあてに最高だろうなぁ。今日は飲めないけど。




少し引き気味から一枚。

向かい風が強く、スキレットを浮かすとランチョンマットごとまくられそうなので、重石にプレートなどをのせました。
そんな状況でしたが、今日もトランギア君が頑張ってくれました。




レシピはipadで確認。
ご飯を炊いて蒸らしながらもう一品作ります。




名前は忘れましたが・・・
豚バラの角切りとタケノコを甘辛く炒めて、生姜といっしょに炊き立てご飯に混ぜたもの。できました( ´ ▽ ` )ﾉ

ウマイ！！けど脂っこい（汗）
欲張って豚バラを入れすぎたのがダメだったようです。なるほどなぁ〜。

今日はダブルで濃い料理を作ったので、お茶をガブガブ飲むことになりました。
お腹一杯でしあわせ。ただし胃がもたれるわ。

しばらくのんびりしたら撤収です。




そういえば、ムササビウイング焚き火versionのタープを設営するのは今日が二回目なんですよ。
前回は設営に苦労しましたが、メーカー推奨の設営方法だと簡単キレイに張れました。

ポールはＭＳＲの収縮するタイプで、今回はそれぞれ最短で、前208ｃｍ・後130ｃｍで設営しました。
コットに座ってましたが、ロースタイルのチェアならこれぐらいで丁度良いかもしれません。




思いつきで出かけた笠置のソロキャンプ。
かなり場違いな所に来てしまった感がありましたが（汗）
結果的にはなんとか遊べたかなと思います。

次回は寒い時期かな。

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